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重陽の節句に 一服

2018.09.08 Saturday

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明日 九月九日は重陽の節句、暦のうえでは

 

秋ですが、朝から夏の日差しが・・・

 

重陽とは五節句の一つで、九の数は陽の極

 

それが九月九日と重なるので、九重と言い長久に通じるので

 

目出度い極みの日とされています。

 

小森松菴作 伊賀花入に、ススキと秋草を入れ 一服

 

今日のお菓子は「光琳菊」

 

 

吉祥寺の亀屋萬年堂 長野さんに

 

淡い紅色で仕上げて頂きました、ういろうのモチッとした食感に

 

なぜか秋を感じます。

 

10月5日からの「茶杓 込めた想い」展に向け

 

慌ただしい毎日ですが、一服のお茶が癒やしてくれます。

 

 


今日の一服 「夏牡丹」

2018.07.12 Thursday

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連日の暑さに、恥かしながら少々 夏バテ・・・

 

こんな時は、一服のお抹茶にて

 

キリリと背筋を伸ばすと致しましょう!

 

 

本日のお菓子は 吉祥寺 亀屋萬年堂 「夏牡丹」

 

葛を透かして見える、餡が涼やかで

 

平茶碗でいただく一服で、全身に英気がみなぎります。

 

庭を見ると、桔梗の花が咲き

 

秋の準備も進んでいる様です。

 

 


如月から弥生の春へ

2018.02.28 Wednesday

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如月 二月は寒い一ヶ月でした。

 

眞泉堂は、各地を飛び回り展示会の準備や作品集め

 

楽しく・充実した日々でした。

 

そんな、如月も今日で締めくくり

 

明日からは、弥生三月 春の到来です!

 

寒さが厳しかった分、暖かさが嬉しい事


庭の草木も、芽吹きの準備に忙しそうです。

 

今日は、少々 早めですが吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんに

 

雛菓子 「ひちぎり」を作って頂きました。

 

 

香りの良い草餅に、春色の金団

 

年に一度のお楽しみです。

 

店の玄関には、千葉で作られる芝原人形のお雛様を飾り

 

お茶碗は、小振りな八代焼 象嵌茶碗や会寧茶碗で

 

一服 召し上がって頂いております。

 

さて、三月も張りきって参りましょう!

 

 


初釜の一服

2018.01.19 Friday

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睦月も19日、皆様 初釜はお済でしょうか?

 

眞泉堂もようやく、ほっと一息 

 

店にて、一服いただきます。

 

毎年恒例 吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんに

 

菱花びら餅を作って頂きました。

 

 

やわらかい口当たりと、牛蒡に白味噌餡

 

毎年の事ですが、花びら餅を頂くと気持ちが引き締まります!

 

今年も、五月と十月に企画展 またお茶事・お茶会も開催したいと

 

思案中です。


皆様に、楽しんでお使い頂ける お茶道具のご紹介

 

気軽に一服を楽しんで頂ける期会をと

 

本年も一年、よろしくお願い致します。

 

                 御茶道具 眞泉堂 五十嵐隆行

 

 


嬉しいクリスマスプレゼント

2017.12.25 Monday

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12月25日 今日はクリスマス

 

子供の頃は、待ち遠しい日でしたが 最近は・・・

 

そんな中、嬉しいクリスマス プレゼントが届きました!

 

 

贈って下さった方は、以前 辻堂香合を模してケーキを作って下さった

 

Yさん 今回は、五輪塔チョコレートケーキ

 

届いた箱を開けてビックリ!!

 

国東半島の五輪塔が大好きな、眞泉堂好みです。

 

今年の六月に開催した「栗山像心 作陶展」で 焼締五輪塔を

 

作って頂いた事が思い出されます。

 

 

チョコレート五輪塔の中身は、丸い水輪にはアーモンド・クルミ・レーズンが

 

四角い台座の、地輪にはラムレーズンが練り込まれたスポンジ

 

驚きと感動です!

 

そして、美味しいのです!!

 

何時も遊び心を忘れない Yさん

 

次は何で驚かせてくれるか、楽しみです。

 

ご馳走さまでした。

 

 


今日のお菓子 「紅葉きんとん」

2017.12.09 Saturday

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気忙しい師走も、早いもので九日

 

年内に仕上げる仕事を、指折り数えながら

 

あたふたと、落ち着かず・・・

 

こんな時こそ、一服いただき 心にゆとりをと

 

吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんに、お菓子をお願いし

 

 

今日のお菓子は「紅葉きんとん」

 

今年は、気候のせいか庭の木々も綺麗に色付き

 

目を楽しませ、きんとんにてお口も幸せです。

 

残り少ない師走と、木々の紅葉を惜しみつつ

 

一服、如何でしょうか。

 

 


今日のお菓子 「春風」

2017.03.09 Thursday

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寒い寒いと、朝晩つい口にしますが

 

日中の日差しに、春を感じます。

 

今日の一服も、そんな春を感じるお菓子で・・・

 

「春風きんとん」

 

 

菜の花を想わせる、黄色と緑の二色の餡を使い

 

やわらかい、きんとんにと

 

吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんにお願いしました。

 

器は、佐賀県唐津市 北波多窯にて薪を使った登り窯で唐津焼作品を作る

 

西川弘敏さん(にしかわ みつはる)の朝鮮唐津向付に

 

黒の飴釉と白の釉が交じり合い、奥行きを感じさせます。

 

唐津の地では、今頃 菜の花が満開でしょうか

 

 


今日のお菓子 「試み餅」

2016.12.18 Sunday

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今年も、年に一度の恒例 お菓子

 

「試み餅」が届きました。

 

試み餅で、一服いただくと「いよいよ年末・・・」

 

今年一年を、振り返りながら

 

ふっくらと柔らかいお菓子に、黒文字を

 

 

吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんに作って頂きました。

 

何時も、面倒なお願いを快く引き受けて下さる

 

亀屋萬年堂さん、来年も美味しいお菓子を食べさせて下さい!

 

新春の、花びら餅が楽しみです。

 

 


今日のお菓子 「錦秋」

2016.11.11 Friday

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昨晩から降り出した、冷たい雨

 

庭の万作の葉が、赤や黄色の照葉色に変わり

 

冬の訪れを、感じさせます。

 

外仕事より帰り、一服 いただきましよう。

 

冷たい手に、温かい茶碗をのせるとジンワリ心が安らぎます。

 

今日のお菓子は「錦秋」

 

 

表面には霜が・・・

 

吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんに、作って頂きました。

 

先日まで、秋の残花を咲かせていた草木も

 

すっかり、葉を落とし侘びた風情に 

 

そんな時でも頭の中では

 

落ち葉を集め、頂いた立派な金時を焼き芋にしたら

 

美味しいだろうな〜

 

侘び・寂の境地には、まだまだ時間が掛かりそうです。

 

 


今日のお菓子 「岩水」

2016.08.03 Wednesday

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眞泉堂の生れ故郷、新潟県長岡市では

 

8月2日 3日と二日間に渡り、長岡祭りが開催です。

 

小学生の時、大手通で悠久太鼓の演奏で出演した事

 

懐かしく思い出します。

 

長岡祭りの始まりは、昭和20年の長岡大空襲で大勢の方が

 

亡くなられ、鎮魂の為に開かれます。

 

今では、花火大会が全国的に有名になり一年前にホテルが

 

満室に成ると・・・!

 

夏祭りの中、今日も一服いただきましょう。

 

今日のお菓子は「岩水きんとん」

 

深山に流れる、清流を感じながら

 

 

涼やかに、軟らかくとお願いし

 

吉祥寺 亀屋萬年堂 長野さんに作って頂きました。

 

美味しい、一服 感謝致します。

 

 


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